Sonya Orfalian per la rivista "HiArt"

HiArt - Rivista semestrale delle Istituzioni del Sistema dell'Alta Formazione e Specializzazione Artistica e Musicale. N° 4, pagg. 46-52
E' in edicola e nelle migliori librerie il nuovo numero di HiArt, la rivista semestrale delle Istituzioni del Sistema dell'Alta Formazione e Specializzazione Artistica e Musicale. Questo numero - che ha come tema generale il Mediterreaneo e la convivenza tra le diverse culture fiorite sulle sponde del Mare Nostrum - ospita un ampio intervento di Sonya Orfalian intitolato "Il racconto del cibo" e dedicato ai temi della relazione tra cucina, tradizione e memoria. L'intervento è pubblicato in doppia lingua, italiano e inglese. La rivista, diretta da Roberto Morese e pubblicata da Gangemi, ospita inoltre articoli, interviste e interventi a firma, fra gli altri, di Pedrag Matvejević, Paolo Rosa, Martina Corgnati, Gianfranco Fini e Franco Battiato.

S.O